Обжаренные сезонные овощи (бок-чой) со смесью грибов и трюфеля (232 г)

Sauteed seasonal vegetables (bok choy), mixed mushrooms and truffle
黑松露野菌白菜苗

Сезонность – один из главных принципов китайской кухни. И «белый овощ», как в переводе с кантонского диалекта называют бок чой, который подавали еще первым императорам Поднебесной, становится украшением летнего стола. Особенно в сочетании со смесью из грибов шиитаке и еринги, обжаренными в соусе из пасты черного трюфеля.