День рождения MUME · ужин в четыре руки3 года
на высоте
суббота, 10 октября · 19:00
Москва-Сити · башня «Федерация» · 90 этаж
Сегодня празднуем90 этаж · башня «Федерация»
Три года пути, который продолжается90 этаж · башня «Федерация»
ужин в четыре руки
Cantonese Cuisine × Changsha Cuisine
10 октября за одним столом встретятся бренд-шеф MUME из Гонконга, мишленовский шеф Джеки Ву и шеф-повар ресторана MUME Линь Жуньган. Вместе они представят специальный сет, в котором соединятся две гастрономические традиции Китая.
Кантонская кухня
Тонкая, элегантная и деликатная, с особым вниманием к естественному вкусу и качеству продукта.
Кухня Чанши
Яркая, пряная и темпераментная, известная насыщенными вкусами, ароматами специй и характерной остротой.
из Китая в Россию
Три года. 333 метра над Москвой
Когда-то дорога из Китая в Россию была долгим путешествием: караваны шли через города, горы и границы, перевозя шёлк, чай, фарфор и истории. Для MUME этот путь продолжается уже три года.
Просвещение
Знакомство с огромным и многогранным миром китайской гастрономии.
Исследования
Время поиска новых вкусов, техник и сочетаний.
Трансформация
Этап, на котором традиция превращается в живой язык современной кухни.
10 октября
Программа вечера
- Специальный сет
- Праздничная программа с ведущим
- Живая музыка
- Специальный концерт Валентины Безух
- Розыгрыш поездки в Китай
- Праздничный торт
условия
Как проходит вечер
- Когда
- Суббота, 10 октября 2026С 19:00 до 00:00
- Рассадка
- Гости за столами к 19:00Подачи начинаются в 19:00 одновременно на весь зал.
- Депозит
- 10 000 ₽ с гостя** винное сопровождение не входит
- Где
- Москва-Сити, башня «Федерация»Пресненская наб., 12, 90 этажМаршрут в Яндекс Картах
Из Китая — в Россию.От традиции — к трансформации.От первого шага — к новой истории.
Хостес перезвонит вам и подтвердит бронь.