Бранч в гонконгском стиле

Закуски

1. 1Баклажаны Бей Фенг Тонг
2. 2Битые огурцы
3. 3Сезонный салат

Супы

1. 4Остро-кислый суп
2. 5Суп со стеклянной лапшой и вонтонами

Основные блюда

1. 6Пекинская утка в блинчике с овощами и соусом (4 шт)
2. 7Креветки в кисло-сладком соусе с кедровыми орешками
3. 8Курица Кунг Пао
4. 9Обжаренные сезонные овощи (бок-чой) со смесью грибов и трюфеля

Димсамы

2 штуки в порции

1. 10Димсамы на пару с креветками и побегами бамбука
2. 11Димсамы с говядиной и кинзой
3. 12Димсамы с креветками, свининой, грибами и конпоя
4. 13Димсамы со сморчками, грибами и свеклой
5. 14Жареные рисовые димсамы с говядиной и луком-пореем
6. 15Жареные спринг-роллы с креветками и чесноком

Рис и лапша

1. 16Жареный рис с курицей и ананасом в тайском стиле
2. 17Жареная лапша с говядиной

Десерты

1. 18Кокосово-манговый пудинг
2. 19Сорбет
3. 20Мороженое